写真は麻辣刀削麺。
オススメ度 ★★
日本人向け ★★★
刀削麺を看板に掲げていないので、刀削麺のスープも麺に絡みやすいそれ専用って感じはなく、あっさり麻辣。
麺はモチモチして本格的だけど、スープとあまり絡まないので、サラッとした麻辣刀削麺食べたい時にはちょうどいいかも。
刀削麺の種類も、麻辣とあと2種類くらいしかない。
蘭美亭
03-6304-8472
東京都中野区本町5-4-7
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131903/13151465/